当店では盤材には乾燥年数を明記しています。この乾燥の方法には２通りあり、自然乾燥と人工乾燥があります。当店では日本産は全て自然乾燥になっています。ただし、中国産は自然乾燥と人工乾燥の２通りあり、自然乾燥は明記してあります。

盤材として切り出した木材を直射日光や風雨に当たることなく、じっくりと時間をかけ木質に変化を感じさせることなく騙し騙し水分のみを発散させる方法が自然乾燥です。

材は枯れるのではなく、仮眠の状態を保ち、それを見極めてから制作へと入ります。

盤（材）の厚みにもよりますが、数年～十数年、中には何十年の乾燥期間を経過する事があります。乾燥によって、盤材としての弾力性・耐久性・木性・木味・割れ・クルイ等が安定します。

そのことにより音響（打ち味・指し味）という打ち音が一定となり、尚且つ樹脂（油分）のみが残りますので、芳香性・色彩・木肌の滑らかな触感が加わり、最高級品としての基準を満たすこととなります。

このように、時間を掛けることで盤として数十年経過しても使用するたび木目・木肌などに色・艶が表れ、滑らかな触感が持続されます。使い込むほどに良さが感じられます。